سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم

المقادير:

- رزمة من الريحان.

- 1/2 رزمة من البقدونس.

- 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم.

- فصان ثوم مفروم.

- 6ملاعق طعام زيت زيتون.

- 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

- فلفل وملح.

- 1 رطل مكرونة.

- 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات.

- خل البلسميك.

* الطريقة:

- غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.

- اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.

- اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.

- اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل.

- اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.

- اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل

البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

وعليكم بالعافيه
سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم 090128105441ZL9v

سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم 090128105441ZL9v

السلطه روووعه قد سويتها مررره طعمهه يسلمو قلبي على المووضووع

هلا و الله
نورتي يالغلا

» سلطة المعكرونة بجبنه
» سلطة باذنجان
» سلطة في دقيقه وحده
» سلطة الأرز بالخضر ( جزائرية )