إحم إحم .. مائدة رمضانية ( من مصر )

 اللسلآمم عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكمم بنات إنن شاء الله تمام
اليووم دودو الله يهديها :75:حطتت المهــام حقت الفوآنييس
هههههههه ياا الله على كمية الضحك اللى ضحكناها
واشتغل الحقققد بيننا >> الله يستر :75:

المووهيم طلع حظى إنى أحضر مائدة رمضانية من بلدى
ألا وهى مصر

مكوناتها اخترتها على حسب اكثر الأكلات اللى أحبها ^^

1- نبدأ فطارنا بالتمرر سنة عن النبى صلى الله عليه وسلم


2- بعض العصصآآئر مثثل
المأأنجوو


والليموون الفرررييشش


ممممم والحيين نبدأ الإفطــار مع طريقة عملل المكروونة بالبااشاامييل ( يم يم وجبتى المفضلة )


المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم الطماطم و تقلب جيدا
ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها



نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة
نوزع الجبنة المبشورة فوقها
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
ودا الشكلل النهائى


3- فرآآخ بآنييه



4- بطآطسس محمرةة


كاآتشبب ومايوونيزز



وبثث هيكك خلصت آكلاتنااا

اااه نسسييت الحلووو
القطاايفف


والسسلآمم مسك الختأأمم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك ملووك ؟ ان شاء الله بخيير
وواااااااااااااااااااااااااااااااااو
تعرفين انا كنت شبعانة قبل لا اشوف الموضوع
بس صرت جوعانه هسة هع هع

اقتباس :

1- نپدأ فطآرنآ پآڵتمرر سنة عن آڵنپى صڵى آڵڵه عڵيه ۈسڵم

يب يب وانا كمان ابدي فطوري بالتمر
اما بالنسبة للعصائر (اللبن وبس)
ونااا كماان احب المعكررونة وامووتت عليها 
تسلمي على موضوعك وطرحك الرائع ملووكة-تشان
وديــ

آهلا آهلا ملوووكه
أخباارك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تمام ان شاء الله
يميييي فتحتي شهيتي شكككرا
شكلها مائدتكم شهههيييييييييييية
شكرا على الموضوع وتستحقي التقيييم

مشكووريين بناات على المرورر
نورتو :)

Hãgãr Hãñé كتب:

السلام عليكمم
يممم يممم كلتهم جميعآأ لانى مصرية طبعا 
انها وجبآأت لذيذة اسآأل مجرب هععع
المهم اريغاتو يا عسل على فتح الشهية ونحن صائمين هههههههه
سسلالام
آه لك احلى تقييم يا عسسل ^^

 هههههههههه ايه هجووررة
حقيقى لذيذة خصوصا المكروونة بالباشامييلل
يااااى اعشقققققققققققهاا
هههههههههه نورتى حبيبتى وشكرا لتقييمكــ