ميني تشيز كيك بالتوفي والبندق

سلام عليكم    اليوم جبت لكم حلا مممممممممممممممممممممم موت انا احب هذا الحلا    يلاه مع الحلا ممممممممممممممم     المقادير: طبقة البسكويت 3/4    كوب     بسكويت مطحون 1/4    ملعقة صغيرة     قرفة 2     ملعقة كبيرة     قيمر 2    ملعقة كبيرة     زبدة مذابة خليط الجبن 1     علبة كبيرة     حليب محلي 200     جرام     جبن كريمى لين 1     حبة كبيرة     بيض 1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائلة 1    ملعقة صغيرة     برش ليمون ناعم التوفي 1     كوب     سكر 2     ملعقة كبيرة     ماء 1/2    كوب     كريمة 1     كوب     بندق مجروش 1    ملعقة كبيرة     عسل طريقة التحضير: 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب ورقية. 3. طبقة البسكويت: في طبق عميق ضعي البسكويت، القرفة، القيمر والزبدة. بأطراف أصابعك قلبي المواد لتختلط جيدا. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي خليط البسكويت في أكواب الكيك. بطرف الملعقة إضغطي على البسكويت بخفة كي يتوزع جيدا في قاع الأكواب. 4. خليط الجبن: في طبق عميق ضعي الحليب، الجبن، البيض، الفانيليا وبرش الليمون. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تحصلي على خليط ناعم جدا. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي خليط الجبن على طبقة البسكويت. 5. ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة ٨ إلى ١٠ دقيقة. 6. أخرجي التشيز كيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني ودعي التشيز كيك إلى أن تبرد تماما. 7. التوفي: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر والماء. ضعي القدر على نارمتوسطة إلى أن يتكرمل السكر (يصبح لونه ذهبي فاتح). بحذر شديد أضيفي الكريمة على الكراميل مع التحريك بملعقة خشبية طويلة إلى أن يذوب الكراميل في الكريمة ويتكون التوفي. أضيفي الفانيليا والبندق. قلبي لمدة دقيقة. أبعدي التوفي عن النار. دعي التوفي إلى أن يبرد قليلا. 8. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي التوفي على قطع التشيز كيك. 9. دعي ميني تشيز كيك بالتوفي والبندق إلى أن تبرد تماما ثم قدمي.     اللي مافهمت تراقب هالفديو مشاهده مفيده    وخيراً دعواتكم لنا بالخير ...ويجزءها الله كل خير تعلمنا طبخ سلاااااااااااااااااااااام ياحلوات مع طبخه جديده وحصريه على منتدي حى البنات ترقبونا في رمضان     لا تنسون احلى تقيم

المصدر : منتدي حي البنات: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

السسلاأاممـ عليكممـ ..
شو اخبارك ؟؟ ..
اننـ شاء اللههـ بخيير ..
مشكورةة ..
بجد افدتينا ..
مشكورةة حبيبتى ..
اكيدد كاننـ فى الكتيرر عايز يعرف كيففـ ..
مشكورة تانيـ ..
بايـ ..

الســلآام عليككم ^^
أخبــآاركك فوفو !
كيفكك مع تحضيرآات رمضضـآان ؟ ان شاء اللـه انهيتي التجهيزآات ^_^
.
.
.
الوصفةة شهيـةة و تستحقق التجربة ,,
بقول لماما تسويهـآا لأني اخاف احرقها ._. ! هع


تم الـ +

يميميميميميميم فتحتى شهيتى على الأكل يا بننت
مرةة منظرهاآ يشهى مآ بآلك بطعهما
لأنى ما قد دوقتهآ قبل هيكك
بس بسوويهآ إن شاء الله
مشكورةة ع مجهودكك ^^