مساء الفل على احلى صبايا واحلى عضوات
وكل دعوات الخيرلاعز مشرفات
منورين جميعا
حبيت اقدملكم حبات البطاطا المقرمشة
طريقة حورية المطبخ لكن تطبيقي انا
المقادير
ملح و فلفل اسمر حسب الحاجة
250 غ جبنة صفراء
500 غ بطاطا مسلوقة و مهروسة
نشاء كمية غير محددة
3 حبات بيض مخفوق قليلا مع الملح والفلفل وجوزة الطيب
كمية من القرشلة او البقسمات
رشة جوزة الطيب
في البداية تسلق البطاطا ثم تطحن ويضاف
الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب والجبنة يخلط المزيج
جيدا ثم يشكل على شكل انبوب
ترش طاولة العمل بالنشاء ثم تقطع حسب الذوق
ثم تلف كل الحباتجيدا بالنشاء
يوضع البيض في زبدية ويخفق قليلا مع رشة الملح والفلفل و جوزة الطيب
تغمس قطع البطاطا في البيض ثم يوضع في القرشلة
او البقسمات حتى انتهاء الكمية
ثم تقلى
ااااه بس مقرمشة و لذيذة
وتستاهل تجربوها
منقولل بعد موافقة صاحبة الموضوع
مستنية ردودكم
